【专业介绍】

酒店管理与数字化运营专业是我院2003年批准设置的专业，按教育部高职高专专业目录设定专业名称。本专业着重培养具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，掌握本专业知识和技术技能，具备数字化思维和技术应用能力，面向住宿业、餐饮业的服务、营销、运营及管理岗位群，能够从事酒店、餐饮以及民宿等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作的高素质技术技能人才。校内建有形体礼仪、中西餐服务、茶艺、饮料制作与鸡尾酒调制等多个实训室；学生在校期间可获得中高级茶艺师、餐厅服务、客房服务等技能证书。

【专业核心课程】

酒店数字化运营、酒水知识与酒吧管理、酒店服务礼仪、前厅客房服务与管理、酒店经营管理。

【就业方向】

酒店、餐饮以及民宿等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作等。